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蜂蜜減產剩3成 蜂農嘆日子難過

Enoch Truman

蜂蜜減產剩3成 蜂農嘆日子難過

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高雄市長陳其邁推薦大崗山的蜂蜜,尤其加在剉冰上更是美味。(林瑞益攝)

今年受到天候影響,高雄蜂蜜產量只剩約去年的3成多、約450公噸。高雄市長陳其邁3日出席大崗山龍眼蜂蜜文化節,他肯定蜂農的努力與付出,但蜂農也趁機大吐苦水、抱怨日子難過,得咬牙賣蜂蜜。

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高雄市農業局昨天頂着風雨舉辦活動,陳其邁說,大崗山龍眼蜂蜜文化節是連續21年舉辦,市府一向關心農民,也支持農民,尤其面對極端氣候,市政府也提出多元配套的方案來幫助蜂農。

身爲蜂農第二代的陳姓蜂農透露,今年冬天與夏天變得不明顯,對龍眼樹而言,冬天要冬眠,春天開花,但因爲不夠冷,導致開花狀況不佳。約10年前,蜂蜜的收成就逐漸走下坡。今年產量只有去年的3成約450公噸,去年屬於歷年來比較好的一年。3、4年前曾遇過中南部花況差,跑到中部、5趟來回數百公里,才找到一點龍眼花可收蜜。

陳姓蜂農此次雖然獲大崗山龍眼蜂蜜文化節特等獎,但他感嘆,今年不僅產量少、景氣差,物價人力都漲。考量不少人熱愛大崗山在地出產的蜂蜜,還是會守住過往的價格,回饋消費者。

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高雄市農業局表示,高雄蜂蜜產量去年年產量約1487公噸,約佔全國11%,包括荔枝蜜、龍眼蜜及百花蜜,主要以龍眼蜂蜜爲主。今年因受極端氣候影響,龍眼開花情況不理想,連帶影響龍眼蜜收成量。

此外,雖然已經步入秋天,但天氣仍有點悶熱,主辦單位請陳其邁體驗製作剉冰的過程,建議民衆加上蜂蜜,讓剉冰更加美味。

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