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雜誌精選》異國+萌寵風 「柯基倚肉」帶味蕾走趟地中海藍色小旅行

Enoch Truman

雜誌精選》異國+萌寵風 「柯基倚肉」帶味蕾走趟地中海藍色小旅行

餐車上亮眼的彩繪十分吸睛。(圖/ 行遍天下)

「Corgyro柯基倚肉希臘烤肉卷」彩繪着超Q萌柯基頭像的藍白希臘風格行動餐車,成爲街頭的一道亮麗風景!所到之處,還沒開業,已有粉絲早早上網預約,或在附近守候。

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還沒開業就已有粉絲早早上網預約,或在附近守候。(圖/ 行遍天下)

好感度刷满之后

Corgyro是Corgi和Gyros的結合,代表着餐車主人心愛的寶貝柯基狗勾和希臘街頭美食Gyros。除了現烤現做希臘旋轉烤肉的異國風美味,高顏值也是Corgyro柯基倚肉的一大亮點,不但餐車主人是俊男美女,高人氣的Q萌擔當正是超親人的柯基Gyros!

主廚暨創辦人黃方俞與陳君毅帶着寶貝毛小孩開設行動餐車。(圖/ 行遍天下)

老闆17年前赴希臘聖托裡尼旅行後,對這道迷人的街頭小吃念戀不忘!於是從2017年底開始,結合兩人喜愛的希臘烤肉卷、柯基狗勾和旅行,一起經營起萌寵+異國風的小餐車。平時以雙北地區爲主,陸續擴散行動範圍至臺東及嘉義。旋轉慢火烤肉香氣四溢,希臘旋轉烤肉類似土耳其沙威瑪,但配料不同。希臘烤肉卷以多種香料醃製的旋轉烤肉一層一層地由外而內削,鮮嫩多汁的烤雞肉搭配多種新鮮蔬果和清爽的優格黃瓜醬Tzaziki,老闆一早起來手杆的Pita餅皮吃起來帶有麥香和嚼勁,迷人的地中海風味讓人一吃上癮!

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希臘沙拉(素/含蔥奶) /125元。濃醇香的希臘羊乳酪菲達起司(Feta Cheese)搭配豐富的生菜、番茄、小黃瓜、醃橄欖等食材,清爽可口,蔬食者的好選擇!(圖/ 行遍天下)

GYROS希臘烤肉卷 / 155元。多種香料醃製的旋轉烤肉,塗上清爽的酸黃瓜優格醬,炸得外酥內軟的薯條和多種蔬菜,以手杆Pita面皮厚厚地捲起來。(圖/ 行遍天下)

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FALAFEL GYROS鷹嘴豆球卷(素/含蔥蒜奶) / 135元。在歐洲十分流行的蔬食卷,滿滿的新鮮蔬菜搭配地中海香料鷹嘴豆球和鷹嘴豆泥醬,吃得到芝麻葉的辛香。希臘啤酒Fix/135元。源自1864年的FIX希臘傳統頂級拉格啤酒累積150年的釀酒經驗,口感滑順,帶有清新的蘋果、香蕉香氣。(未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車!)(圖/ 行遍天下)

店家資訊

Corgyro柯基倚肉希臘餐車

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FB:Corgyro柯基倚肉-希臘烤肉卷 https://www.facebook.com/corgi.gyro

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IG:@corgyro https://www.instagram.com/corgyro/

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